怎么做蛋黄酥蛋糕

1、盆中倒入面粉,加入水,倒入细砂糖,倒入猪油,揉成面团 。
2、包上保鲜膜静止10分钟 。
3、盆中倒入低筋面粉,倒入猪油,揉成面团 。
4、水油皮分成8小份,水油皮压扁 , 包油酥,收口捏紧 。
5、油酥皮形成,油酥皮压扁,用擀面杖擀开,然后卷起 。
6、盖上保鲜膜 。
7、豆沙分8小块后按扁,豆沙包蛋黄 。
8、油酥皮压扁成皮 , 油酥皮包豆沙蛋黄 。
9、放入烤盘,涂抹黄油,放上黑芝麻 。
10、烤箱预热5分钟,烤焙20分钟 。
【怎么做蛋黄酥蛋糕】11、一份蛋黄酥就完成了 。

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