桂林米粉里面有多少种配料


桂林米粉里面有多少种配料

文章插图
配料一般在5种以上 。做法如下:
食材及配料:米粉、猪肉、小白菜、淀粉、蒜、生抽、豆瓣酱、食盐 。
1、 瘦肉剁成肉末后加盐,生抽,淀粉拌均匀放置一边备用,米粉在水内泡制一晚上备用;
2、 锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒,肉末炒到变白后加入一勺豆瓣酱翻炒;
【桂林米粉里面有多少种配料】3、 加入了豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用 , 锅内倒入适量开水 , 然后加入两袋浓醇高汤;
4、 待水开后放入沥干水分的米粉 , 加盖煮至米粉熟透;
5、 放入适量洗净的小白菜,煮熟即可关火;
6、 米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末即可 。

桂林米粉里面有多少种配料的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: