1、首先准备食材：龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量 。
2、小龙虾用刷子洗净 。
3、剪掉头部 。
【麻辣龙虾怎样做才好吃】4、再从尾部去掉虾线 。
5、大葱切段 。
6、姜切片 。
7、锅内倒油，油热加入桂皮、八角、花椒、香叶炒出香味 。

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