材料：海蛎250克、面粉250克、芹菜一根、大葱一根、鸡蛋一个 。
做法：
1、 海蛎洗净，加入一个打散的鸡蛋 。
2、 芹菜大葱切碎 ， 多放点更好吃 ， 加入搅拌，依次加入面粉 ， 面粉可以多放点，因为要做成饼 ， 然后加入以上调味料 ， 搅拌均匀 。
【如何做海蛎煎饼】3、 平底锅热后，加入适量油，八成热后倒入面糊，轻轻摇动锅，待饼底煎至金黄色，翻面，待饼底煎至金黄色即可出锅 。

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