文章插图
1、材料:金钱桔、冰糖适量、厨具适量、煮锅适量 。
【金钱橘怎么煮好吃】2、准备好食材:金钱桔、冰糖,金钱桔先用水冲洗一下,撒适量面粉来回揉搓 。
3、桔子上的灰尘和杂质全掉了 , 冲洗干净,再撒2勺盐来回差 , 搓掉桔子上面的蜡质 。
4、用水冲洗干净,盆里放水没过金钱桔,再放一勺盐,浸泡30分钟 。锅里放冰糖,再加适量水 。
5、待冰糖完全融化后放入处理好的金钱桔煮(期间不停搅拌 , 以防糊锅底) 。
6、煮至锅内基本无汤汁时关火 , 煮好的金钱桔放在烤盘上晾凉即可 。
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