方法一：
在锅内放一个蒸架，水不超过蒸架即可 。
方法二：
如果无蒸架，用不锈钢盆子装蛋，放入水中 。
【用炒菜的锅蒸鸡蛋该怎么蒸】蒸鸡蛋做法：
主料：
鸡蛋300克、盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克 。
步骤：
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放盐和味精，用筷子打匀 。
2、一边加水 ， 一边继续用筷子搅拌 。
3、水尽量用隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水 。
4、一

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