文章插图
1、材料：猪皮半斤、适量料酒、适量盐 。
2、猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉 。
3、猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水的猪皮猪毛会竖立起来，比较好处理 。
4、猪皮去油：用刀刮的方法，将猪皮里边的肥膘基本刮干净 ， 刮干净以后切成小丁 。
5、加水 ， 水是肉皮丁的4倍左右，然后加适量料酒、盐，大火煮开以后，小火熬一个半小时就可以盛出了 。
【肉皮冻的家常做法步骤】6、待汤汁变得浓稠时，用筷子将猪皮搅拌均匀 ， 再静置8-10小时即可 。

肉皮冻的家常做法步骤的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 年末忙碌感慨的句子
• 抬头看到天空蓝天白云的心情说说
• 又温暖又内涵的句子
• 祝福父母的说说经典句子
• 2024年关于教师节送给老师的文案句子
• 怀孕生化几天来月经　引起怀孕生化的原因有哪些
• 大闸蟹怎么储存
• 2024年关于中秋节的优美文案句子
• 梅花王安石的译文
• 没有豆浆机没有榨汁机怎么做豆浆