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1、裹粉 ， 土豆裹粉后土豆条放冰箱冷冻一两个小时，也是为了让薯条不粘在一起更香脆，再放油锅炸 ， 这样炸出来的薯条就美味了 。
【炸土豆怎样做才不粘】2、土豆切成条后放水里泡一会把淀粉泡掉，然后在焯水一遍备用 ， 这样炸出来的薯条比较酥脆 。

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