食材:大米、芦笋、香菇、火腿、腊肠、香菇、煲仔饭酱汁
1、大米洗净，加入一倍半的清水，加半茶匙的荤油拌匀 ， 煮沸 。
2、转温火 ， 焖米饭 。
3、将米饭焖到7成熟 。
4、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜，盖上锅盖，中小火，继续焖5分钟 。关火，继续焖10分钟 。
【怎样做煲仔饭酱汁才好吃】5、打开锅盖，均匀的淋上煲仔饭酱汁即可 。

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