1、葱 。葱作为做鱼时的佐料，不论是清蒸还是红烧，都可以很好地去腥味 ， 还能加入葱香味 。
2、大蒜 。大蒜不仅能让鱼有蒜香 ， 还有消毒作用 。
3、生姜 。在烧鱼时放入少量生姜，也可以去腥味 。
4、醋 。烧鱼时放些醋，可以很好地去腥，还能让鱼有醋香味 。
5、白糖 。糖能去腥味 ， 放少量的白糖除了可以去腥味，还可以提鲜 。
6、干辣椒 。原理是以辣味盖住腥味 。
7、料酒或者是白酒 ， 酒一向都是去腥的好佐料 。
【煮鱼放什么佐料可以有效去腥】8、紫苏 。除了可以去鱼腥，还能去其

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