文章插图
【鲜辣椒酱储存方法】1、把新鲜青红辣椒500克和150克蒜瓣切碎（记得戴手套 ， 辣手），加50克盐 ， 适量高度白酒，拌匀，腌制20分钟入味出水 。
2、材料倒进洗清洗干净擦干水分的锅里 ， 小火慢慢熬煮至水分稍干倒入适量食用油没过辣椒酱，继续煮直到沸腾浓稠状态，不时搅拌以防糊锅 。煮好静止放凉 。
3、密封玻璃瓶洗净晾干，并倒入高度白酒旋转消毒，倒出白酒 ， 消毒的毛巾擦干玻璃瓶 。
4、辣椒酱放凉后装进玻璃瓶 ， 封存入冰箱冷藏 。一样用干净的勺子取食 。
鲜辣椒酱储存方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：