2cm牛排煎15分钟到20分钟左右 ， 不要将牛排煎糊，否则会产生一定的致癌物质 。
【2cm牛排煎多久】牛扒即牛排英文统称STEAK，其种类非常多 ， 常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊) ， 又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒)SIRLOIN(西冷牛扒)T-BONE(T骨牛扒)牛扒是西餐的一种，被现今都市所接受制作准备 。

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