1、防治肿瘤和癌症 。国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险 。
2、抗衰老 。大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性 。
3、抗疲劳 。有人研究发现猪肉富含维生素的食物之一 , 而维生素与大蒜所含有的大蒜素结合在一起 , 能很好的发挥消除疲劳,恢复体力的作用 。
【生吃大蒜有什么好处女人可以吃吗】女性是可以吃的,有除妊娠纹的作用 , 女性对于妊娠纹十分在意 , 认为这是影响自己皮肤美观的原因之一 。而大蒜是为数不多的去除妊娠纹最有效的方式之一,只需将大蒜捣碎取汁滴入热油中 , 涂在妊娠纹上即可 。
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