1、用保鲜膜包好，另外加点盐放在冰箱里面即可 。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的 。
2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝 。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放 。要冷藏，不能冷冻！把碎冰块放在生蚝上面就可以 。
【生蚝存放方法】3、可以试一下把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天 。

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