【蛋挞为什么会塌】蛋挞塌陷属于正常现象，所有的都会，这是热胀冷缩的原理；蛋黄在蛋挞液里搅拌后会产生气泡，通常在倒入挞皮前必须用不锈钢网筛过滤；蛋挞焦色是蛋挞液中的糖的作用，在蛋挞烤熟后将烤箱面火调高 ， 烘一下让它上色；蛋挞配方没有低粉，另外放蛋挞液应该放8分满，烤好的蛋挞拿出来后是有正常的下凹；烤箱温度为上下180℃时，要烤30-35分钟 ， 然后关底火加高面火烤5分钟 。上180下200摄氏度，要烤25分钟，然后关底火加高面火烤5分钟 。

蛋挞为什么会塌的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 为什么张翰不敢吃牛肉面
• 小米手机为什么不自带计步功能?
• 孕妇为什么一直想要　如何缓解孕妇想要的心理
• 为什么大熊猫会成为国宝
• 啤酒炖的鸡为什么苦
• 你那么爱他为什么不把他留下歌词
• 为什么顺风时飞机速度加风速
• 牛仔裤为什么有硫磺的气味
• 为什么核糖还能解水解
• 为什么电脑里找不到摄像头设备