【燕窝毛怎么去除】首先将燕窝用清水浸泡2-4小时 ， 中间每隔半小时或1小时换一次水 。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水 。(燕窝和水比例为1∶30 。)泡到可以进行下一步顺着纹理撕开的程度 。等浸泡完后，将燕窝放在网眼很小的过滤网内，用水冲洗 。
燕窝 ， 就是燕子的窝 。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝 。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分 。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多 。
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