1、吃火锅准备的食材：海鲜类：（鱼类、贝类、鱼丸鱼饼） 。肉类（猪肉、牛肉、羊肉） 。蔬菜类（白萝卜、冬笋、山药、藕、茼蒿、莴笋、韭菜、冬瓜、南瓜） 。茵茹类（香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、凤尾菇、草菇、茶树菇） 。
2、首先烧热水在锅中放入火锅底料
3、生姜切成片，大葱切成段放入锅中 。
4、准备食材 ， 这里不仔细介绍了，喜欢吃什么就准备什么食材 。放在盘子中备用 。
5、制作火锅的蘸料 ， 可能家庭使用的没有去火锅店的蘸料多，但是一些普通的还是有的 。花生酱，芝麻酱，醋，老抽，大蒜等
6、火锅水烧开后，就可以将食材放入进去了 。
【火锅准备食材与制作方法】7、食材煮熟后，就可以蘸着作料大吃了，口感绝对不输给去火锅店吃 。
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