【包子为什么会缩】刚刚蒸好的包子之所以会收缩，是由于空气热胀冷缩的缘故 。包子刚刚出锅时，里面含有较多的热空气（和水蒸气），随着时间的推移 ， 包子的温度逐渐降低 ， 其内部空气压强也逐渐降低，由于压力差的作用 ， 包子周围的大气会将包子的体积压缩到它应有的大?。钡侥谕庋骨肯嗤?。
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