1、粉干适量，豆芽适量，香菇适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量 ， 酱油适量 ， 食用油适量 。
2、准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可 。
3、接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干 。
4、紧接着将将粉干与酱油搅拌，呈美味的淡黄色即可 。
5、然后打鸡蛋，在锅中炒一下，是炒好的鸡蛋了 。
6、接着将食用油、香菇丝、猪肉丝、粉丝、鸡蛋、豆芽的顺序加如热的锅中，撒盐调味，不停翻炒，知道熟为止 。
7、然后将炒好的粉干放入盆盘中 。
【炒粉干怎么炒好吃】8、最后就是吃了，是不是很美味呢 。

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