1、啤酒是酒，属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久 ， 普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次于水和茶，是世界排名第三的饮料 。
【啤酒算是酒吗】2、啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种 。它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成 。大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改变风味 。
3、啤酒花具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效 。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养 。

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