蛋糕的材料主要以面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)为主要原料，以起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）为辅料 。
【蛋糕和面包有含激素吗】面包是以面粉、水和酵母为主要原料 ， 添加食盐、糖、油、蛋及奶粉等辅料，经过和面发酵、成型、最后发酵、烘烤等工艺而制成的一种松软可口的食品 。

蛋糕和面包有含激素吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 炒菜用几孔藕比较脆
• 铜和盐酸反应吗
• 吊顶轻钢龙骨和木龙骨哪个好
• 干虫草花应该和什么煲汤
• 蛋糕乳化油是什么
• 烤蛋糕忘记放面粉怎么办
• 五粮液1618和普五区别
• 长寿面的做法和配方
• 简述税收保全的概念和形式
• 发膜和护发素哪个更有营养