【红枣放时间长了还能吃吗】干果类食品无特殊要求的保质期，按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期 。
红枣里面有糖分，糖份是酸基物质 ， 呈酸性 。放久了受到微生物分解，酸性更加明显，细菌量大 。
若保存得当不超过一年可以食用 。可用开水煮开晒干后食用 。若1年以上则不能食用 。

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