主要依据个人口味，可以添加辣椒或白糖 。
下面介绍辣炒萝卜干制作过程：
【炒萝卜干要加白糖吗】主料：萝卜干300克 。
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、十三香适量、干辣椒适量 。
做法：
1、将萝卜干切成丁，红干辣椒切段 。
2、萝卜干洗净，生姜大蒜切片 。
3、锅中放油 ， 放姜蒜爆香 。
4、放入萝卜干翻炒，放入干辣椒 ， 放入盐、鸡精，放入十三香翻炒，放入葱末 。
5、翻炒五分钟即可出锅装盘 。

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