不用酸奶机怎么做酸奶

【不用酸奶机怎么做酸奶】1、加热牛奶至80度杀菌,将其倒入杀过菌的碗里,常温冷却到40度左右 。
2、把酸奶倒入牛奶搅拌均匀,用保鲜膜覆盖碗口,将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时 。
3、要是冷藏下口感更好 , 可适量加入蜂蜜和白糖 。

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