1、准备黄豆100-150克、白糖1勺、生抽2勺、醋半勺、辣椒油适量、木姜菜5克 。
【怪味黄豆的做法】2、将糖用200ml热水化开，然后依次加入生抽，醋，辣椒油 。木姜菜只取菜叶，剁碎放入搅拌均匀备用 。
3、干锅将洗干净的黄豆放入锅内炒熟，炒到嘎嘣脆没有生味，就可以快速出锅 。
4、黄豆趁热倒进刚才调好的调料搅拌一下 ， 把碗盖起来静置4小时，开盖后搅拌均匀即可食用 。

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