蒸螃蟹断脚的原因：
1、蒸螃蟹时掉脚与螃蟹老嫩有关系，太嫩的螃蟹容易掉脚 。
2、蒸的时候开大火，螃蟹剧烈挣扎，从而掉脚 。
蒸螃蟹不断脚的方法：
1、把螃蟹捆绑着蒸，而且要仰面蒸 。这样螃蟹腿不掉，黄也不会流出 。
2、如果螃蟹是活的，在蒸的过程中它会因为挣扎而掉腿，因此我们可以选择在下锅之前把螃蟹杀伤，让它无法挣扎 。
具体方法为：
1、在蒸前抓住螃蟹 ， 用一根长一点的金属细针，在蟹嘴处斜戳进去1厘米左右 ， 然后放在锅中蒸 ， 蟹脚就不会脱落 。
【螃蟹要怎么蒸才不断脚】2、还可以蒸前在螃蟹脐尖处下刀 ， 用刀尖使劲扎一下，这样螃蟹腿不掉，黄也不会流出 。

螃蟹要怎么蒸才不断脚的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 泰拉瑞亚生命果怎么快速得到
• 三星液晶电视壁挂架怎么组装
• 手机怎么预约科目三
• 12345是什么电话前面要加区号吗
• 咸鸭蛋腌制好了要煮多久
• d90快门速度怎么调
• 电脑上怎么保存视频
• 孩子考试倒数第一我该怎么办
• 华为手机动态怎么关闭
• 猫咪不能用什么洗澡