步骤
1、把红鱼切成小块红鱼的做法 ;
2、荞子切段;
3、姜切丝,干辣椒切段;
【大红鱼的做法】4、热锅放油,油温5成热时放红鱼,把两面都煎熟后放姜,放荞子,炒荞子时放点盐,放辣椒放米酒,放味精,放水煮2分钟左右出锅 。
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