1、成熟后的无花果味道甘甜,可以洗净之后直接剥皮生吃,也可以更搭配其他食物烹煮食用,最常见的有无花果炖猪蹄 , 或者和大米一起煮制成甜粥食用 。另外无花果还可以晒干直接吃,或制作成果脯食用 。
【无花果的吃法】2、利咽消肿,无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质 , 具有抗炎消肿之功效,可利咽消肿 。
3、降三高,无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用,因而能够帮助减少脂肪堆积,在一定程度上起到降压降脂的作用 。
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