1、在碗中加入80克细玉米面，200克白面，三克无铝泡打粉，三克酵母 ， 20克白糖，140克温水，把酵母化开 ， 打入一个鸡蛋，
【粗粮玉米糕的制作方法】2、加入面粉中，和成面团，密封醒发 ， 揉面排气 ， 擀成圆饼放在蒸屉上，放在温水锅里面醒发至两倍大，发好之后，盖上锅盖上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可 。

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