辣椒和木耳可以一起吃，如青椒木耳胡萝卜炒三丝 。做法如下：
1、胡萝卜去皮，洗干净；
2、胡萝卜分两半之后，刀斜着切 ， 尽量切薄，将片状的胡萝卜叠在一起，切丝；
3、辣椒和木耳切丝；
4、下锅，先倒入胡萝卜和辣椒，木耳晚些放，翻炒三分钟；
【辣椒和木耳可否能一起吃】5、倒入少许清水，食盐，鸡精适量 。一分钟后即可出锅 。

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