孕妇是一个特殊的群体,需要更多的呵护和关爱,因为肚子里宝宝成长的需求,孕妇的营养也要特别加强 。汤类食物很容易被消化 , 营养又很丰富 , 很适合孕妇喝,但是喝汤也是有很多讲究的 。孕妇不能盲目的去喝汤 , 要有科学的去喝 。那么孕妇食谱汤窍门有哪些呢?
孕妇食谱汤窍门有哪些
窍门1:食材选择和处理减少油脂 一般煲汤大家会想到鸡汤、骨头汤 。但这两样都是油脂很厚的 。但我们用一些小办法就可以减少很多油脂,让摄入的汤钙质和其它营养元素偏多,而脂肪含量大大减少 。例如炖鸡汤可以把鸡的皮去掉 , 炖骨头汤选择排骨代替 。另外选择鱼类炖汤是最不容易长胖的 。
窍门2:喝汤别加太多盐 真正好喝的汤,来自于它本来的原味,从营养和长胖的角度来说,加了过多盐的汤,会让孕妇味觉打开,不知不觉喝下过量的汤 。而盐分对于一些营养元素的吸收也非常不利 。
窍门3:合理加入蔬菜菌菇进行搭配 蔬菜菌菇的加入不仅可以让汤更加鲜美,而且植物纤维素含量也是很多的,因此可以有效占住胃容量,让孕妈吃一点肉菜,喝一点汤就有饱腹感 。
孕妇什么时候喝汤最好
1、饭前喝、饭后喝差别很大: 俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的 。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收 。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 , 增强饱腹感,从而抑制摄食中枢 , 降低人的食欲 。
2、中午喝汤不易长胖: 因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤 。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内 , 很容易导致体重增加 。
【孕妇食谱汤窍门有哪些 孕妇什么时候喝汤最好】孕妇每个时期喝汤的种类也不一样,孕早期,孕中期和孕晚期,都有适合的汤,这样才能让汤的作用发挥到极致 。另外需要提醒大家的是,虽然孕妇需要补充营养,但是如果补得太过了,就会营养过剩,所以要注意营养搭配 。汤也不要太油腻,选择比较清淡的 , 因为本来怀孕的人胃口就不太好 。
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