1、材料:龙口粉丝适量、鸡蛋一个、洋葱适量、小豆芽适量、生菜适量 。
2、首先准备一下食材,龙口粉丝适量 , 鸡粉一个,洋葱半个,小豆芽适量 , 生菜叶适量 , 青菜也可以选择自己喜欢的青菜 。
3、用冷水将干粉丝泡软备用,洋葱段备用 , 小豆芽和生菜清洗干净,控水备用 。
【简单的粉丝怎么做好吃】4、锅中加入适量植物油,尽量多倒点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后,倒入小豆芽和洋葱 。
5、然后放入浸泡好的粉丝 , 不停的翻炒,不然会粘锅的,放入适量蚝油,少量盐,最后加入洗好的生菜,再加入少量鸡粉提鲜,翻炒均匀,就可以出锅了 。
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