【煮卤肉的调料有哪些】调料：海天草菇老抽半碗 ， 黄酒一碗 ， 红糖一大勺，蜂蜜一勺 ， 桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把 。
做法：
1、五花肉整块用温水洗干净，用水焯一下去掉血末 。
2、五花肉捞出放进锅里，加所有调料，再加清水直到没过肉3到4厘米左右，然后加盖，这样炖1个半小时 。
3、然后装肉，添饭，舀汤 ， 浇汁即可 。

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