【红薯里的糖属于什么糖】红薯里的糖属于葡萄糖和麦芽糖 , 红薯含有大量的淀粉 , 人吃后感觉到甜是因为里面含有的淀粉分解了 , 生成葡萄糖、麦芽糖 。红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。
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