地摊薯条的做法和配方

1、主料:土豆3个 。
2、辅料:盐1茶匙、番茄酱适量 。
3、做法:
 ?。?)将土豆切成0.8厘米左右宽的条状,放在凉水中,以防氧化变黑 。
 ?。?)锅中烧热水 , 土豆条放入锅中 , 加盐煮两分钟 。
 ?。?)将煮好的土豆条捞出沥水晾凉 。
 ?。?)冰箱中速冻隔刷干净,可以铺层保鲜膜 。
 ?。?)将土豆条平铺上 , 放入冰箱中冷冻,随吃随炸 。
 ?。?)冻好的土豆条放一边 。
 ?。?)热油锅 。
 ?。?)中大火炸成金黄色,即可 。
【地摊薯条的做法和配方】 ?。?)装入放了厨房用纸的盘中,加上番茄酱,完美 。

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