挂面里面有添加剂吗

挂面里有添加剂比如食盐、筋力源、增白剂、防腐剂等 。
【挂面里面有添加剂吗】挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的 , 也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前 , 挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一 。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条 。

挂面里面有添加剂吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: