【海参能生吃吗】海参能够生吃 ， 但是对海参过敏的人不能吃海参 。常见的食用方法有：
1、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好 ， 然后把切碎的海参放进粥里 ， 同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅 。
2、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹 。
3、蘸食：可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中再食用 。
4、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎?。尤胧柿垦巍⑻恰⒋住⑽毒⑺饽嗪拖悴税柙燃纯墒秤?。

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