1、主料：生蚝500克 。调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，小葱1小把 。
2、生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味 。
3、锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了 。
4、准备好其它配料 ， 热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝
【姜葱焗生蚝怎么做】5、加生抽 ， 蚝油，盐 ， 起锅前加青葱即可 。

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