1、温开水冲泡 。最直接的食用方式就是直接用温开水冲泡 。搅拌均匀即可直接食用 。
2、煮粥 。可以就着红枣、枸杞等养生食材一起，熬煮成养生粥进行食用 。营养美味又健康 。
3、煲汤 。煲煮排骨汤的时候加一点莲子粉勾芡也特别好 。可以让汤更浓稠 。
4、制作面食 。在制作饺子、馒头、包子的时候可以加入一些莲子粉，混在面粉中 。
【莲子粉的冲调方法】5、和豆浆混合食用 。混合在热豆浆里一起食用，可以让豆浆更浓稠、更营养 。

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