1、原材料：4个生鸡蛋的蛋清，少量盐，糖，白米醋 。
2、将4个蛋清打撒，便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就可以 。
【在家里自己怎样做奶油】3、放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖(汤勺便是一般的小铁勺)，再次搅拌蛋清 。
4、打进有点儿稠的情况下(便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样) ， 再加一勺糖，再次打 。
5、打进感觉比上一次中的蛋清更稠了的情况下，添加一勺糖，再次打 。
6、打大概10分钟，尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动 ， 假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好 。
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