1、首先我们需要先将杨桃清洗干净，用刀将杨桃的五个角的边都划一刀，都要切到中心 ， 再用手掰开 。
2、接下来将全部的杨桃切完之后，在杨桃上撒上些许的盐，腌制一两个小时左右 。
3、放上足够的糖，多些没事 ， 杨桃有水分的 。差不多每个杨桃都裹上一层糖衣，要甜一点可以再放 。
【腌杨桃的腌制方法】4、大概放置二十四小时之后汤汁就会自己产生，汤汁可以泡水喝 ， 非常降火又可口，这样酸甜杨桃就制作好了 。

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