【红烧猪蹄排骨怎么做如何做好吃】准备排骨和猪蹄土豆各一斤 、花椒、芹菜、大料、生姜和蒜 。首先把猪蹄和排骨过水 。洗净后放入高压锅炖30分钟 。将芹菜、土豆和辣椒爆香并加入适量的盐 。把猪蹄和排骨加入大料和花椒后回锅，加适量酱油、料酒和盐，然后加入之前爆香的菜即可 。

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