材料：低筋面粉250克，水120克，油30克，芝麻适量 。
做法：
1、把水烧开倒入面粉，同时用筷子拌至无干粉，再倒入油 ， 揉成软面团；
2、揪成50克的小剂子 ， 擀成像圆片，中间涂上油 ， 并包起来，沾上黑白芝麻，擀扁；
【空心饼的做法空心饼怎么做】3、烤箱230度，烤25分钟 。当烤到10分左右时，面片鼓起，温度再调到200度，表面微黄即可 。

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