煮面条应使用开水，冷水会让面条粘在一起 。
煮面条的做法：
1、 烧开水后，将面条放入 。。
2、 打鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀 。把葱洗干净，切成小截，备用 。
3、 面条稍微煮熟的时候，小火，把搅拌均匀的鸡蛋缓慢倒在面上，等鸡蛋凝固后，搅拌面条 。
4、 放入葱花和盐，搅拌 。
【煮面条能用开水吗】5、 把面盛在碗里，倒入少许香油即可食用 。

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