1、准备食材，将虾仁、蒜薹、大蒜分别洗净 ， 切好，待用 。
【蒜苗炒虾仁的做法】2、冰冻的虾仁要解冻，放在清水中解冻20分钟左右 。
3、热锅中倒油，将切好的大蒜末入锅，爆炒10秒 。
4、再将切好的蒜薹入锅，快速翻炒，大火不停翻炒 。
5、将虾仁入锅，不停翻炒均匀，大火持续 ， 加一点点水 。
6、盖上锅盖焖6分钟后掀开锅盖 ， 放盐等调料 ， 不要放味精哦，翻炒均匀 ， 即可出锅 。
蒜苗炒虾仁的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：