【怎么用辣椒粉做酸辣粉】1、红薯粉洗净,用清水泡发;
2、香菜洗净切段;
3、香葱洗净切花;
4、榨菜切末;
5、锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;
6、锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热 , 放入汤碗中;
7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油 , 撒上香菜段、葱花即成 。
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