【西葫芦饼的家常做法】1、将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味 。
2、鸡蛋打散 。
3、将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液 。
4、平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中 。
5、煎熟一面后，翻面再煎 。煎至西葫芦饼两面金黄 。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中 。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃 。

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