乳糖水解产物是一半乳糖和葡萄糖 。乳糖是二糖的一种 ， 是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名 。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成 。
【乳糖水解产物是什么】乳糖水解技术是指一般是在40度左右，在不破坏牛奶中其他营养成分的同时，用乳糖酶将牛奶中90%以上的乳糖水解成更易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖，在于解决某些人群的乳糖不耐症问题的一种技术 。
乳糖水解产物是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 低聚半乳糖属于乳糖吗
- 化学盐的水解
- hfp乳糖酸原液男生能用吗
- 列子汤问高山流水解释
- 硝酸锂受热分解产物是什么
- 还原产物的概念
- hfp乳糖酸原液敏感肌可以用吗
- hfp乳糖酸原液需要稀释吗
- RNA初步水解的产物有几种
- 怎么样能抑制盐类水解