【怎么剥出完整的碧根果】剥碧根果的方法：取出碧根果，将其横放在核桃钳上，轻轻用力将外壳钳出裂缝 。在钳的过程中，千万不能用力过度 ， 否则容易把里面的果仁都弄碎 ， 当外壳出现裂缝时，用不锈钢针往果仁的背部戳，在戳的时候，可以顺着碧根果的开口小尖端处，用手剥开即可 。碧根果即薄壳山核桃，也叫美国山核桃和长山核桃 ， 是胡桃科山核桃属植物 。它原产美国和墨西哥北部，现以美国为中心产区 。
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