1、食材：糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量 。
2、准备好糯米粉和白糖，重量比例大概是2 : 1（也可根据个人口味增减甜度） 。
3、把白糖倒入糯米粉中 。
4、把糯米粉与白糖再加适量水混合 。
5、揉好的面团做成空心的圆球型 。
6、准备一大锅油，烧到适宜温度，把油糍下锅，炸的途中要不停翻滚油糍 。
【广东空心油糍做法和配方】7、待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅即可 。

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